I Ponts-de-Cé

Vini e vigneti d'Anjou

Scritto da Charlotte
14 nov. 2024
Vini e vigneti d'Anjou

I vini dell'Anjou sono famosi in tutto il mondo: dal Coteaux du Layon al Crémant de Loire, passando per il Cabernet d'Anjou e il Saumur-Champigny!

 

Dove si trovano i vigneti dell'Anjou?

 

I vigneti di Angers si estendono dalla regione di Saumur a ovest di Angers, essenzialmente a sud della Loira.
A est, intorno a Saumur, scendono verso sud fino alla zona di Thouars nelle Deux Sèvres, mentre a ovest si estendono pochissimo oltre le rive della Loira.
I vini Saumur, Saumur Champigny, Puy-Notre-Dame e Coteaux de Saumur sono prodotti in un'area che si estende dalla città di Saumur ai comuni di Montreuil-Bellay e Doué-la-Fontaine. I vigneti Coteaux du Layon e il piccolo vigneto Bonnezeaux sono piantati intorno al Layon, un affluente meridionale della Loira che scorre parallelamente al fiume.
Sotto la città di Angers, intorno al fiume Aubance e alla sua confluenza con la Loira, si producono i vini Coteaux de l'Aubance.
Su entrambe le sponde della Loira a ovest di Angers, intorno a Chalonnes-sur-Loire, si trovano i vigneti Anjou-Coteaux-de-la-Loire.
Scoprite i vini della Valle della Loira.

 

Introduzione ai vigneti dell'Anjou

Les vignobles d’Anjou représentent 21 000 hectares répartis essentiellement au sud de la Loire entre Ancenis et Saumur. Ils comprennent 19 appellations d’origine contrôlée ou protégée, 8 dénominations, et une indication géographique protégée (IGP). Ces vignobles rassemblent plus de 2000 domaines et 5 coopératives viticoles. Ils bénéficient d’un climat océanique tempéré dans le secteur d’Ancenis et d’Angers, avec une influence continentale dans le Saumurois due à la proximité de la Touraine. Les vignobles d’Anjou se caractérisent par leurs sols et leurs sous-sols riches en schistes gréseux et ardoisiers. Les cépages les plus cultivés sont le cabernet franc, pour les rouges et les rosés, ainsi que le chenin, pour les vins blancs.

 

AOC Anjou

I vigneti dell'Angiò hanno avuto origine nel Medioevo con i monasteri: ogni istituto religioso aveva il suo vigneto e i vini delle rive della Loira venivano serviti alle tavole dei Plantageneti.
I re di Francia e Inghilterra contribuirono allo sviluppo e alla fama dei vini della Valle della Loira.
Nel Medioevo, la viticoltura era concentrata intorno ad Angers e Saumur, oltre che su una collina lungo la Loira.
I vigneti si sono poi diffusi sulle rive degli affluenti della Loira, come i fiumi Aubance, Layon e Thouet.
La denominazione Anjou comprende le sotto-appellazioni: Anjou rouge, Anjou Blanc, Anjou Gamay e Anjou fines bulles.
L'Anjou condivide il suo territorio con le altre denominazioni locali Cabernet d'Anjou e Rosé d'Anjou.
Le tre AOC appartengono ai grandi vigneti della Valle della Loira e si trovano intorno al fiume, tra i vigneti del Nantais e della Touraine.

 

 

Tipi di vini Anjou

 

Tous les types de vins, blancs, rouges, rosés et effervescents, sont produits dans le vignoble angevin. Le territoire angevin profite en effet d’une grande variété de climats et de sols, entre l’influence océanique nantaise et l’influence continentale tourangelle, le sous-sol blanc de tuffeau, le sous-sol noir de schiste ardoisier et le sol sableux des bords de Loire.

 

I vini rossi e rosati sono prodotti principalmente con Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. I vini rossi dell'Anjou-Gamay sono prodotti con Gamay.

I vini bianchi sono prodotti principalmente con uve Chenin, assemblate con Sauvignon e Chardonnay. I vini rossi leggeri della denominazione comprendono Anjou Rouge e Anjou Gamay, Anjou Villages, Saumur-Champigny e Thouarsais.

I vini dell'Anjou comprendono anche rosati secchi come il rosé de Loire, rosati semisecchi come il rosé d'Anjou e rosati dolci come il cabernet d'Anjou.
Tra i vini bianchi secchi e semisecchi spicca il Savennières, mentre i vini di collina sono rinomati per la loro dolcezza e pastosità (Coteaux du Layon, Bonnezeaux e Quarts de Chaume). Molti vitigni e produttori offrono cuvée con aromi molto diversi, fruttati o meno, provenienti da annate e vendemmie diverse.
I vigneti dell'Anjou sono anche rinomati per i loro vini bianchi e rosati frizzanti, come il Saumur, e spumanti come il Crémant de Loire. Prendetevi il tempo per scoprire le numerose cantine con annate famose. Potrete anche vedere come l'uva viene raccolta e trasformata in vino.

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