Wijnen en wijngaarden van Anjou

De wijnen uit Anjou zijn wereldberoemd: van Coteaux du Layon tot Crémant de Loire, inclusief Cabernet d'Anjou en Saumur-Champigny!

Waar liggen de wijngaarden van de Anjou?

De wijngaarden van Anjou beslaan 21.000 hectare, voornamelijk ten zuiden van de Loire tussen Ancenis en Saumur.
Ze omvatten 19 Appellations d'Origine Contrôlée of Beschermde Oorsprongsbenamingen, 8 benamingen en een Beschermde Geografische Aanduiding (BGA).
Deze wijngaarden verenigen meer dan 2.000 landgoederen en 5 wijncoöperaties. Ze profiteren van een gematigd oceaanklimaat in de Ancenis en Angers gebieden, met een continentale invloed in de Saumur regio vanwege de nabijheid van Touraine.
De wijngaarden van Anjou worden gekenmerkt door hun bodem en ondergrond die rijk is aan zandsteen en leisteen.
De meest verbouwde druivenrassen zijn cabernet franc, voor rode en roséwijnen, en chenin, voor witte wijnen.

De wijngaarden van Anjou zijn in de Middeleeuwen ontstaan met de kloosters: elk religieus etablissement had zijn eigen wijngaard en de wijnen van de oevers van de Loire werden geschonken op de tafels van de Plantagenets.
De koningen van Frankrijk en Engeland hebben bijgedragen aan de ontwikkeling en de reputatie van de wijnen uit het Loiredal.
In de Middeleeuwen was de wijnbouw geconcentreerd rond Angers en Saumur en op een heuvel langs de Loire.
De wijngaarden verspreidden zich vervolgens naar de oevers van de zijrivieren van de Loire, zoals de Aubance, de Layon en de Thouet.
De appellation Anjou omvat subappellaties: Anjou rouge, Anjou Blanc, Anjou Gamay en Anjou fines bulles.
Anjou deelt zijn grondgebied met de andere lokale appellations Cabernet d'Anjou en Rosé d'Anjou.
De drie AOC's behoren tot de grote wijngaarden van de Loirevallei en liggen rond de rivier tussen de wijngaarden van Nantais en Touraine.

Alle soorten wijn - wit, rood, rosé en mousserend - worden geproduceerd in de wijngaarden van Anjou. De regio profiteert van een grote verscheidenheid aan klimaten en bodems, van de oceanische invloed van Nantes tot de continentale invloed van Tours, van de witte ondergrond van tuffeau tot de zwarte ondergrond van leisteen-schist en de zanderige bodem van de oevers van de Loire.

Rode en roséwijnen worden voornamelijk gemaakt van cabernet sauvignon en cabernet franc. Rode Anjou-Gamay-wijnen worden gemaakt van Gamay.

De witte wijnen worden voornamelijk gemaakt van Chenin druiven, gemengd met Sauvignon en Chardonnay. De lichtrode wijnen van de appellation zijn onder andere Anjou Rouge en Anjou Gamay, Anjou Villages, Saumur-Champigny en Thouarsais wijnen.

Anjou-wijnen omvatten ook droge rosés zoals rosé de Loire, halfdroge rosés zoals rosé d'Anjou en zoete rosés zoals cabernet d'Anjou.
Savennières valt op tussen de droge en halfdroge witte wijnen, terwijl de heuvelwijnen bekend staan om hun zoetheid en zachtheid (Coteaux du Layon, Bonnezeaux en Quarts de Chaume). Veel druivensoorten en wijnmakers bieden cuvées met zeer verschillende aroma's, al dan niet fruitig, van verschillende wijnjaren en oogsten.
De wijngaarden van de Anjou staan ook bekend om hun mousserende witte en roséwijnen, zoals Saumur, en mousserende wijnen zoals Crémant de Loire. Neem de tijd om de vele wijnkelders met beroemde jaargangen te ontdekken. Je kunt ook zien hoe de druiven worden geoogst en tot wijn worden verwerkt.